1. Redazione di una comunicazione sull'apposito modello ministeriale che deve essere inviato agli Uffici delle Entrate o, in mancanza, agli Uffici delle Imposte Dirette e ai comandi della Guardia di Finanza. Tale comunicazione deve pervenire almeno 5 giorni prima dell'operazione di trasformazione o di distruzione;

2. Redazione di apposito verbale, compilato dai funzionari dell'amministrazione finanziaria, da ufficiali di polizia tributaria o da notai che hanno presenziato all'operazione, ovvero da dichiarazione sostitutiva atto notorio ai sensi della legge 4 gennaio 1968 n°15 se l'ammontare dei beni distrutti trasformati non sia superiore ai 10 milioni. Da tale dichiarazione o atto notorio, devono risultare data, ora e luogo in cui avvengono le operazioni nonché la natura, quantità e l'ammontare dei beni distrutti o trasformati;

3. Compilazione obbligatoria del documento di trasporto. Da tale procedura, rimangono sottratte tutte quelle distruzioni non dipendenti dalla volontà dell'imprenditore o dall'eccezionalità dell'operazione. La procedura in argomento, non si applica neppure in caso di trasformazione delle merci in beni residuali.
I contribuenti che necessitano di avviare a istruzione i beni propri, possono procedere all'operazione mediante consegna dei beni stessi a soggetti autorizzati, ai sensi delle vigenti leggi sullo smaltimento dei rifiuti, all'esercizio delle operazioni in conto terzi, dimostrando, in tal caso la distruzione dei beni, mediante il formulario di identificazione di cui all'art.15 del Decreto Legislativo del 5 febbraio 1997 n°22.